Когда Бонифаций, чья миссионерская деятельность принесла обильные плоды, решил основать в Германии английский женский монастырь, первой на его просьбу откликнулась его родственница и ученица, монахиня монастыря Уимборн, Леоба. Валбург вскоре последовала за ней. Она поселилась вместе с Леобой в монастыре Бишофсхейм, и пользовалась большим уважением среди местных жителей как искусная целительница. Говорят, что Вальбург лечила всех, в том числе и язычников, некоторые из которых потом крестились. Спустя два года ее брат Винебальд открыл монастырь в Хейденхейме, и пригласил к себе Валбург, чтобы она возглавляла женскую общину, а сам он - мужскую. (Монастыри, в которых жили, и монахи, и монахини были распространены в Англии, но в Германии Хейденхейм был единственной обителью такого рода). После смерти Винебальда Валбург стала настоятельницей всего монастыря (По английскому обычаю, во главе "смешанных" общин всегда стояли аббатисы). Валбург похоронили в Хейденхейме, но через год ее тело перенесли в Эйштатт, где покоился ее брат Винебальд. Согласно преданию, целебное масло, выступающее на ее надгробье, помогает при многих болезнях, и в Эйштатте сохранилась коллекция сосудов XVI-XX веков, предназначенных для его сбора и продажи.

Интересно, что имя Валбург заняло важное место в немецком фольклоре и литературе. День перенесения ее мощей из Хейденхейма в Эйштадт отмечался 1 мая, и канун этого дня назывался "ночью Валбург" или "вальпургиевой ночью". Поскольку на первое мая приходился также древний языческий праздник начала лета, который в Средние века ассоциировался к нечистой силой и колдовством, получилось что от имени святой произошло название "шабаша ведьм", оставшееся в памяти человечества благодаря "Фаусту" Гете.

К святой Валбург обращаются за помощью при кашле и собачьих укусах; ей также молятся о хорошем урожае.

Также отмечается память св. Тараса, св. Нестора, св. Доминика Лентини, св. Цезарио, св. Доната, св. Авентина.